DURST MALZ

DURST MALZ
Markgrafenstr. 41 - 43
76646 Bruchsal

Über das Unternehmen

DURST MALZ als Teil der Soufflet-Gruppe

Seit 2011 gehört DURST MALZ zur international tätigen Soufflet-Gruppe. Mit einer Kapazität von 2.280.000 t in 27 Betrieben ist Malteries Soufflet in der Lage, Brauereien weltweit mit europäischem oder einheimischem Gerstenmalz zu versorgen.

Durch Braugerstenselektion (Versuchsfelder in 14 Ländern), Erfassung der Ernten und Verarbeitung, hat Malteries Soufflet als Ziel, die Wertschöpfungskette zu meistern und nachhaltig zu betreiben.

Die Stärken von Malteries Soufflet sind:

  • Präsenz in den wichtigsten Braugerstenregionen und Zusammenarbeit mit Landwirten und Brauern vor Ort
  • Meistern der Malzungsprozesse mit unternehmerischer Gesellschaftsverantwortung: Energie- und Wassermanagement, die Schonung der Umwelt und die Sicherheit der Mitarbeiter
  • Expertise in Logistik gewidmet der erwünschten Flexibilität und Reaktivität der Kunden entgegen zu kommen.

Unser Werk in Gernsheim

25 Mitarbeiter sind in unserem Werk in Gernsheim beschäftigt, welches mit insgesamt ca. 86.000 Tonnen Malz die größte Kapazität aufweist. Das Malz kann hier per LKW oder Container - durch die Rheinanbindung - per Schiff verladen werden.

Malzsorten:

  • Pilsner
  • 2 Produktionslinien
  • 2 Weichhäuser
  • 4 Saladinkeimkasten (75 t)
  • 6 Rundkeimkasten (max. 250 t)
  • 2 Darren (125 und 150 t)
  • 2 Kühlmaschinen 3.910 kW
  • 2 Blockheizkraftwerke 714 kWh Strom / 1 MW Wärme
  • 1 Kläranlage
Art des Unternehmens: 
Unternehmen

Unternehmensstandorte

Adressen Informationen

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